趙佳祥 / 臺中市眷村文物館 館長 / 國立臺中科技大學 兼任老師

大家知道台中跟台灣航空史有密關係嗎？台中從日治時代「謝文達」的台灣第一飛行員，到國民政府遷台，將貴州飛機製造廠的「航空工業局」設立在台中，及現今的「漢翔工業」，「台中」一直是台灣航空技術的故鄉，來「臺中市眷村文物館」一起來感受一下吧！

課程內容：

眷村美食文化體驗 : 自己動手一張蔥油餅，可現吃蔥油餅。

材料費：一人150元https://www.instagram.com/reel/CznW5n5PyRf/?igsh=amxicmJrMWVldmJl

1.製作蔥油餅最後需要自行煎熟，園區會提供卡式爐，協助完成，享用自己動手做的餅，但務必聽從老師步驟，勿玩耍導致燙傷。

2.過程中有提供飲水，可帶水瓶